人們生活水平的提高刺激了服務(wù)行業(yè)的發(fā)展，作為服務(wù)行業(yè)的代表，酒店餐飲行業(yè)的人力成本和設(shè)備維護(hù)成本高，使得競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，在現(xiàn)在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代，餐飲業(yè)應(yīng)該怎樣去做營(yíng)銷(xiāo)？怎樣提高客戶(hù)粘性？成為一個(gè)棘手的問(wèn)題。被譽(yù)為第五媒體的短信以其大體量、及時(shí)到達(dá)，成本低的特性，被越來(lái)越多的應(yīng)用于酒店餐飲的各個(gè)環(huán)節(jié)，會(huì)員通知，最新活動(dòng)信息，活動(dòng)預(yù)約，會(huì)員關(guān)懷，通過(guò)短信平臺(tái)，群發(fā)給客戶(hù)，不僅可以通過(guò)短信向目標(biāo)客戶(hù)進(jìn)行宣傳，還可以起到維護(hù)客戶(hù)，形成持續(xù)消費(fèi)的作用。

1、活動(dòng)促銷(xiāo)：通知會(huì)員有關(guān)活動(dòng)信息和最新動(dòng)態(tài)，比如酒店優(yōu)惠房，新品推薦，打折信息等。

短信模板：【福來(lái)餐飲】親愛(ài)的會(huì)員，您好！本店最近推出酸菜魚(yú)系列菜系，活動(dòng)期間還可享五折優(yōu)惠，歡迎前來(lái)品嘗！電話(huà)：******

【美團(tuán)點(diǎn)評(píng)】15元美食紅包已到賬！1分起暢吃美食，用券更享折上折！戳 ****** 回TD退訂

【美團(tuán)外賣(mài)】點(diǎn)擊鏈接領(lǐng)取50元買(mǎi)菜大紅包! ***** 回TD退訂

【美團(tuán)榛果民宿】送您一張92折住宿券，更有特價(jià)房5折起~速戳 ***** 回TD退訂

餐飲企業(yè)可以將促銷(xiāo)信息，酒店環(huán)境、特色菜系等，通過(guò)短彩信推送給消費(fèi)會(huì)員，讓會(huì)員及時(shí)了解企業(yè)文化、特色菜系，不僅可以促進(jìn)二次消費(fèi)，對(duì)于酒店品牌來(lái)講，也是一次很好的宣傳。

2、預(yù)約通知：向客戶(hù)發(fā)送預(yù)約活動(dòng)信息，包括預(yù)約確定和取消預(yù)約。

短信模板：【午晨餐廳】尊敬的貴賓張小姐,您好！您在午晨餐廳訂餐已確認(rèn)并下單，恭迎您屆時(shí)光臨就餐。如果其他問(wèn)題，可以咨詢(xún)提前撥打12345678進(jìn)行咨詢(xún)，祝你生活愉快！

當(dāng)用戶(hù)成功預(yù)訂酒店后，及時(shí)推送成功預(yù)訂信息，增強(qiáng)客戶(hù)與酒店的粘性，而且短信相較于微信等其他社交工具，更容易存儲(chǔ)，更方便查閱。

3、客戶(hù)關(guān)懷：在會(huì)員生日、重要節(jié)日發(fā)祝福短信和一些日常養(yǎng)生的信息。

短信模板：【明悅飯店】尊敬的會(huì)員，中秋節(jié)快到了，明悅飯店祝您中秋節(jié)快樂(lè)，在中秋節(jié)當(dāng)天用餐滿(mǎn)300減100元，還可免費(fèi)領(lǐng)取價(jià)值200元的紅酒一瓶，預(yù)定熱線(xiàn)：*******

在向客戶(hù)發(fā)布節(jié)日問(wèn)候及生日祝賀時(shí)推薦新產(chǎn)品、新服務(wù)、新優(yōu)惠，可以提升客戶(hù)對(duì)企業(yè)的好感度，能給客戶(hù)留一個(gè)好印象，這有利于拓展新客戶(hù)與品牌宣傳。

4、 客戶(hù)離店：推送感謝和邀請(qǐng)?jiān)u價(jià)短信。

短信模板：【同福酒店】林欣先生/小姐，感謝您對(duì)同福酒店的支持，我們將竭誠(chéng)為您提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，祝您生活愉快！期待下次與您見(jiàn)面！

在客戶(hù)完成消費(fèi)離店后，及時(shí)推送感謝及服務(wù)意見(jiàn)短信，雖然很多時(shí)候，客戶(hù)不一定會(huì)回復(fù)，但是這一舉措可以提高客戶(hù)的體驗(yàn)感。

營(yíng)銷(xiāo)是個(gè)整體的過(guò)程，餐飲行業(yè)主要提供的是一種服務(wù)，因此客戶(hù)的體驗(yàn)感至關(guān)重要，短信平臺(tái)與餐飲行業(yè)的有機(jī)結(jié)合，與會(huì)員的交互完美的實(shí)現(xiàn)了企業(yè)與用戶(hù)的無(wú)縫對(duì)接,有效激發(fā)了企業(yè)的活力。