餐飲美食是整個(gè)春節(jié)里最重要的一環(huán),也是品牌春節(jié)營銷的“必爭之地”。 如何玩轉(zhuǎn)春節(jié)營銷?年關(guān)將至,又是一家老小齊聚,團(tuán)圓美好的時(shí)候， 家庭聚餐、同學(xué)朋友聚會(huì)是春節(jié)餐飲市場的重要主題,大眾化、個(gè)性化是今年百姓春節(jié)餐飲消費(fèi)的主要特點(diǎn)。針對(duì)這一特征制定短信營銷策略，相信一定能吸引高質(zhì)量的顧客。

短信群發(fā)具有以下幾大獨(dú)特優(yōu)勢。1、速度快：全新的媒體傳播形式，時(shí)尚、新穎！一分鐘即時(shí)發(fā)送，一瞬間萬人傳播！2、形式活：發(fā)布形式靈活，發(fā)布的時(shí)間更靈活！不論是白天還是晚上，任何時(shí)候都可發(fā)送！ 短信廣告的傳播不受時(shí)間和地域的限制，全國任意一個(gè)省市都一樣；發(fā)送數(shù)百萬手機(jī)用戶，均可在發(fā)送完畢后馬上接收到廣告信息。發(fā)布廣告內(nèi)容可以隨時(shí)更改，保證最新信息在最短的時(shí)間內(nèi)傳播給消費(fèi)者。3、分眾性、回報(bào)高：短信廣告直接影響到最有消費(fèi)力的一族，且同一產(chǎn)品可根據(jù)不同的接收對(duì)象輕松傳遞不同的廣告信息，以求最大限度激起客戶的購買欲。4、投資省：短信廣告打破傳統(tǒng)廣告媒體定價(jià)的行規(guī)，廣告主定好自己的支出預(yù)算，定向定條發(fā)送給目標(biāo)客戶。傳播形式時(shí)尚、新穎。5、精確性：短信群發(fā)最大的特性就是直達(dá)接收者手機(jī)，“一對(duì)一”傳遞信息，強(qiáng)制性閱讀，時(shí)效性強(qiáng)，100％閱讀率！在媒介與人接觸的有限時(shí)間中，能提高人與廣告的接觸頻率。6、蔓延性：短信廣告具有很強(qiáng)的散播性，速度快，一分鐘即時(shí)發(fā)送，一瞬間萬人傳播！接收者可將信息隨身保存，隨時(shí)咨詢廣告主，需要時(shí)可反復(fù)閱讀，并可隨時(shí)發(fā)送給感興趣的朋友。7、靈活性：短信群發(fā)發(fā)布時(shí)間極具靈活性，廣告主可以根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)彈性選擇廣告投放時(shí)間，甚至具體到某個(gè)具體的時(shí)間段內(nèi)發(fā)布。8、互動(dòng)性：短信廣告可以讓機(jī)主與銷售終端互動(dòng)，與大眾媒體互動(dòng)，通過這些使短信用戶參與到商業(yè)互動(dòng)中，短信廣告使人們參與互動(dòng)的機(jī)會(huì)大增。9、目標(biāo)準(zhǔn)：它是商家“一對(duì)一”營銷訴求的最佳方式！精確鎖定消費(fèi)者，100%閱讀率！10、效應(yīng)強(qiáng)：它具有其他任何一個(gè)廣告媒體無法比擬的瞬時(shí)轟動(dòng)效果11、低成本：短信群發(fā)的發(fā)布費(fèi)用非常低廉，與傳統(tǒng)媒體動(dòng)輒上十萬甚至上百萬的廣告費(fèi)用相比，短信廣告的成本幾乎可以忽略不計(jì)。而通過短信平臺(tái)提交短信廣告，比直接用手機(jī)發(fā)短信息更便宜，大大降低了廣告主的廣告發(fā)布成本。

那么，在春節(jié)餐飲市場，短信營銷應(yīng)該如何應(yīng)用呢？

1. 營銷管理。餐飲企業(yè)可以運(yùn)用本平臺(tái)進(jìn)行營銷管理，包括企業(yè)人員通知、供貨商通知等，從而代替先前的信件/電話/傳真通知方式，不僅節(jié)省大量費(fèi)用，而且信息實(shí)時(shí)送達(dá)/接收，大幅提高管理效率。 2. 促銷通知 每逢有促銷活動(dòng)時(shí)，餐飲企業(yè)可以將促銷的時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容等通過本機(jī)即時(shí)發(fā)送給會(huì)員（顧客），還可以要求會(huì)員（顧客）將此促銷信息保存，憑此促銷短信享受促銷優(yōu)惠，以便統(tǒng)計(jì)分析促銷的效果。 3. 促銷抽獎(jiǎng) 餐飲企業(yè)可以讓會(huì)員（顧客）發(fā)送抽獎(jiǎng)號(hào)碼到本平臺(tái)，用于促銷抽獎(jiǎng)。 4,防偽查詢本平臺(tái)可以接收會(huì)員(顧客)通過手機(jī)短信發(fā)回的防偽碼，并將驗(yàn)證信息發(fā)回給會(huì)員（顧客）。     5,市場調(diào)查本平臺(tái)可以通過將調(diào)查內(nèi)容以短信形式發(fā)送到會(huì)員（顧客）手機(jī)，然后讓會(huì)員（顧客）回復(fù)調(diào)查結(jié)果，以此完成對(duì)會(huì)員（顧客）的市場調(diào)查。     6,投訴與建議本平臺(tái)可以接收會(huì)員（顧客）以短信形式發(fā)送的投訴與建議。     7,內(nèi)部管理內(nèi)部管理所需的工作通知、節(jié)假日問候、員工獎(jiǎng)勵(lì)等都可以運(yùn)用本系統(tǒng)非常方便快捷的完成。     8,會(huì)員積分管理通過商務(wù)短信平臺(tái)管理會(huì)員，及時(shí)將會(huì)員消費(fèi)情況送達(dá)到會(huì)員手中，做到明明白白消費(fèi)，積分透明。

餐飲短信營銷案例

1.會(huì)員服務(wù)-辦理會(huì)員卡

尊敬的會(huì)員：您好！您于xx月xx日在xx辦理會(huì)員卡一張，感謝您光臨本店！祝您生活愉快！【xx大飯店】

2.會(huì)員關(guān)懷-節(jié)日問候

尊敬的會(huì)員：祝您春節(jié)快樂！愿您生活和美，闔家幸福！訂餐可享xx優(yōu)惠！【xx美食城】

3.會(huì)員關(guān)懷-飲食養(yǎng)生信息

尊敬的客戶：冬季要多吃瘦肉、蛋類及蔬菜、水果等富含優(yōu)質(zhì)蛋白、高維生素的食物，保持生活規(guī)律，保證充足睡眠，以增強(qiáng)抵抗病毒和細(xì)菌感染的能力。【xx輕食坊】

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親愛的會(huì)員，您好，本店最近新推出xx魚系列菜系，歡迎前來品嘗！回T退訂【xx酒店】

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本店重裝開業(yè)，普通旅館花消，五星酒店享受，電視電腦一體機(jī)盡情玩，xx大酒店等候您的光顧。回T退訂【xx休閑酒店】